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食べ過ぎかどうかのチェックポイント |
血糖値の安定を図る意味でも、肥満の方は糖質制限より食べすぎに注意しましょう。BMI値を計算し、BMI値が30以上の場合は段階的に「体重の3%」減量することを目指しましょう。
「BMIの算出方法」
BMI(Body Mass Index)は肥満度を測るための国際的な指標です。医学的に最も病気が少ない数値として
22 を「標準体重」とし、18.5未満なら「低体重」、18.5以上25未満を「普通体重」、25以上を「肥満」としています。
BMIは以下の式で算出されます。
BMI
= 体重(kg)÷(身長(m)×身長(m)) |
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BMI値が30以上の場合は、糖質を控えめにしてタンパク質の摂取を増やします。(ただし、腎臓病の方はタンパク質の摂取をやや控えめにします。)
タンパク質と牛乳・乳製品が体の土台を作るので、「肉類」「魚介類」「卵」「大豆製品」「牛乳」「乳製品」の摂取を増やします。ただし、肉類や魚介類には添加物や塩分の多い加工食品もあるのでとりすぎには注意してください。 |
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